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Tendido 11 Optimiza su Servicio y Atención en Terraza con Ágora TPV
El Desafío: Agilizar el Servicio en Sala y Terraza
Ubicado junto a la emblemática Plaza de Toros de Las Ventas, Tendido 11 es un referente de la gastronomía española en Madrid, reconocido por su ambiente taurino y su excelente oferta de tapas y raciones. Gracias a su privilegiada ubicación, el restaurante recibe un alto volumen de clientes, especialmente en días de evento, lo que hace que la gestión del servicio en sala y terraza sea un desafío constante.
El sistema tradicional de toma de pedidos generaba demoras, sobre todo en la terraza, donde los camareros debían desplazarse hasta el TPV fijo para registrar las comandas. Esto ralentizaba el servicio, aumentaba el margen de error y complicaba la facturación en momentos de alta demanda.
Restaurante Tendido 11
Para mejorar la eficiencia operativa y optimizar la experiencia del cliente, Tendido 11 decidió implementar Ágora TPV con comanderas digitales, en colaboración con Cryma Madrid. Esta solución les permitió:
✔ Tomar pedidos directamente desde la terraza, enviándolos automáticamente a cocina y barra.
✔ Reducir los tiempos de espera, acelerando la atención en los momentos de mayor afluencia.
✔ Optimizar la coordinación del equipo, eliminando errores en la toma de comandas.
✔ Facilitar la gestión de cuentas y cobros, mejorando la rotación de mesas.
Desde la implementación de Ágora TPV y comanderas, Tendido 11 ha conseguido:
🔹 Reducir drásticamente los tiempos de espera en terraza y sala, aumentando la eficiencia del servicio.
🔹 Eliminar errores en la toma de pedidos, garantizando precisión y rapidez.
🔹 Agilizar la facturación y los cobros, permitiendo un mejor control de las mesas y mayor comodidad para los clientes.
🔹 Mayor satisfacción del cliente, que disfruta de un servicio más rápido sin perder la esencia castiza del lugar.
Gracias a la digitalización con Ágora TPV y comanderas, Tendido 11 ha optimizado su operativa diaria sin renunciar a su identidad. Ubicado en un punto estratégico junto a la Plaza de Toros de Las Ventas, el restaurante continúa ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica, ahora con un servicio más ágil y eficiente que se adapta al ritmo de su exigente clientela.
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